近期，市場監(jiān)管總局發(fā)布了由全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口制修訂的《白酒質(zhì)量要求 第2部分：清香型白酒》推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)，代替《清香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)，將于2023年2月1日正式實施。

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國在接受記者采訪時指出，此次的新國標(biāo)更改了清香型白酒的定義、感官要求和理化要求，刪除了產(chǎn)品分類和衛(wèi)生要求，將有利于促進(jìn)清香型白酒產(chǎn)業(yè)更加規(guī)范和高質(zhì)量發(fā)展。全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員、新國標(biāo)主要起草人之一孟鎮(zhèn)表示，新國標(biāo)增加了預(yù)包裝產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)識產(chǎn)品類型為“固態(tài)法白酒”，有利于消費者正確理解產(chǎn)品信息。在新國標(biāo)正式實施后，采用該標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品應(yīng)在標(biāo)簽中標(biāo)示“固態(tài)法白酒”。

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